Bếp Á 2 họng là thiết bị được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Tuy nhiên vẫn còn rất nhiều câu hỏi nhiều người băn khoăn về loại bếp này như Bếp Á khác gì bếp Âu, đặc điểm có gì đặc biệt,… Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về sản phẩm bếp độc đáo này.
Đôi nét về bếp Á 2 họng
Đặc điểm nổi bật của bếp Á 2 họng
Đúng như tên gọi của nó, bếp Á 2 họng có 2 họng ga để nấu, công suất hoạt động cao. Theo ước tính mỗi lò có thể đạt 18.800 kcal/h. Kích thước bếp khá nhỏ gọn, phù hợp với nhiều vị trí lắp đặt. Tuy nhiên bạn cũng có thể yêu cầu đơn vị cung cấp thiết kế riêng một sản phẩm có kích thước thích hợp với không gian của bạn.
Thân của bếp có hệ thống vòi xả giúp làm mát chân bếp. Ngoài ra, bếp có thể điều chỉnh được độ cao thấp nên sẽ phù hợp được với mọi đối tượng khi sử dụng.
Bên cạnh đó, các mối hàn cũng được liên kết chắc chắn, đảm bảo độ bền cao, chống khả năng oxi hóa hay gỉ sét. Bếp được sử dụng chủ yếu là chất liệu inox nên cũng đảm bảo được việc vệ sinh hay làm sạch rất dễ dàng. Ngoài ra, hệ thống đánh lửa magneto của bếp sử dụng cực kỳ hiệu quả.
BàI viết liên quan: Bếp âu 6 họng chuyên phục vụ cho nhà hàng
Tại sao nhà hàng nên sử dụng bếp Á 2 họng?
Tại sao nhà hàng nên sử dụng bếp Á 2 họng
Với những ưu điểm nổi bật vừa kể đến ở trên, các nhà hàng hay các khu chế biến công nghiệp dĩ nhiên nên sử dụng bếp Á 2 họng. Bếp có thể đáp ứng được nhu cầu nấu nướng số lượng lớn cũng như đảm bảo chất lượng các món ăn.
Nhiều người thường băn khoăn có thể sử dụng bếp Á thay cho bếp Âu được không. Câu trả lời còn phụ thuộc vào nhu cầu và tần suất sử dụng. Bếp Á có quạt thổi giúp ngọn lửa cháy lớn và đều, món ăn nhanh chín hơn bếp Âu.
Còn đối với bếp Âu thì cần ngọn lửa vừa phải, có nhiệt độ từ 100 đến 130 độ C. Do đó, có thể dùng bếp Á nấu món Âu nhưng để đảm bảo chất lượng món ăn thì vẫn nên sử dụng bếp Âu công nghiệp riêng.
Trên đây là toàn bộ những thông tin nấu ăn với Bếp Á 2 họng đơn giản. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những kiến thức hữu ích về loại bếp công nghiệp này.
Mọi thông tin liên quan đến bếp á 2 họng khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp đến Bếp Thành Phát. Chúng tôi luôn có đội ngũ kỹ thuật giỏi, trình độ chuyên môn cao sẽ tư vấn giải pháp, thiết kế cho khách hàng.
